Чем кормить бригаду и кормить ли вообще

Нанял мужиков на кладку. Вопрос житейский: принято кормить бригаду обедом или это лишнее? И с чаем-кофе как? Не хочу выглядеть жмотом, но и столовую открывать не планировал.

Чай-кофе и кипяток обеспечь, это норма, термос и печенье на бытовку. Обед не обязан, но если кормишь по-человечески, работают лучше и не убегают на час в магазин. По себе скажу, к таким хозяевам возвращаемся.

Кормить не обязательно, но вода питьевая летом обязательна, на жаре мужики без воды это травмы и брак. Обед по желанию, многие приносят своё.

Понял, чай-кофе-вода точно, обед по настроению. А по пятницам что-то типа премии нормально или развращает?

Премия за качество и сроки нормально мотивирует, но оговаривай заранее за что. Просто так каждую пятницу избалуешь, начнут халтурить ради бонуса.